随着近年来越来越多人注重健康养生,燕麦也被广泛地运用到各种地方。拿来煮粥、做饼干、取代面包糠、做面包等各种吃法,无论是哪种食物都因为有燕麦的加入,而变得更加健康营养。燕麦营养价值较高,其中所含的蛋白质、脂肪含量、水溶性膳食纤维大大**于其它的谷类,其中B族维生素、叶酸、尼克酸等含量也十分之丰富,被*认证为健康谷物的*,是心血管病人、糖尿病患者、亚健康人群的理想保健食品。燕麦是一种低糖、高能量、低热量、高营养的食品,对健身减肥人士也十分友好,适当食用既可兼顾营养又能兼顾身材,且比一般食物更加耐饱抗饿,还能促进肠胃蠕动、改善便秘,起到排毒养颜的功效。
燕麦是我常备的营养健康食材之一。从我工作以来到现在居家做主妇,我都有保持经常食用燕麦的习惯。超市里常见的包装燕麦多数是经**精细加工制作而成,提升麦片口感的同时,给日常的烹煮和食用提供更多的简单快捷。特别是这种寒冷的时节,肚子没吃饱,工作的效率也没办法提起来,而且长期这样饿肚子,对身体健康有很大的隐患。特别是要控制饮食的健身减肥人士,一到冬天就更加考验毅力的时候。所以燕麦这种营养又便捷的食材较适合不过,平时忙碌时顾不上吃饭,我便花不到五分钟的时间去泡一碗燕麦,暖暖的一大碗,美味又饱腹,而且完全不需要担心热量的问题,叫我怎能不爱上它。
想起之前为了照顾刚开始吃辅食的桐桐,那时还是厨房小白的我在喂饱小孩后,自己忙碌得顾不上吃饭。我便经常泡一碗燕麦片,搭配着坚果和水果一起吃,就这样默默地吃了一个月,腰上的赘肉消去不少,皮肤也好起来。也是因为看见自己的改变,我干脆一不做而不休,在家边看小孩边跟着keep做起了马甲线课程,不出一个月的时间,便练出了马甲线。当时还特意在朋友圈分享自己的照片和经验,没多久朋友们便对我来轰炸一番,都是赞美和惊叹,还有不少询问健身细节的。呵呵,现在想起来也有点佩服自己的毅力。
【水果燕麦牛奶】
【材料】:即食燕麦适量、牛奶适量、水果、果仁、果干
【功效】:去烦养心、降糖补阴、强肾增能、排毒养颜
1、准备好所有食材。
燕麦必须要即食的那种,这样才能直接用热牛奶冲泡,不需要放入锅中煮。
可以按个人口味准备水果、果仁、果干。
2、适量纯牛奶倒入锅中煮开。
3、热牛奶冲泡燕麦。
4、搅拌均匀。
5、切好水果,一般用香蕉、草莓、蓝莓、泥猴桃、芒果、树莓、牛油果等都是不错的选择。
可选用南瓜子、夏威夷果、杏仁、弯腰果、核桃等果仁类。
果干的选择一般为:蓝莓干、蔓越莓干、葡萄干等。
还可添加少许黑芝麻、椰丝等点缀一下。
或者直接倒一包一日坚果也可以。
趁热吃,燕麦入口软绵,饱含着牛奶的香滑,搭配清甜的水果和香口的坚果,成就美味就是如此简单。