玉米，虽然营养价值低于其他谷物，但含有多种微量元素

玉米，虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖。

玉米中的异麦芽低聚糖，是益生元里较优异的，益生元是益生菌的粮食。

玉米对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。

玉米，含有多种微量元素，是其他米类不能比拟的。

不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。

玉米胚尖所含的营养物质，有增强人体新陈代谢，调整神经系统功能。